食品色調是指食品顏色的特定組合，以營造特定的視覺效果和情感體驗。食品色調的原理是根據食材的自然色彩、人類的視覺心理反應以及食品類型和文化感受等因素，選擇合適的色彩搭配，達到營養均衡、美觀誘人的效果。
食品色調的原理可以根據不同食品類型進行適配。比如在餐廳高級餐飲上，通常對食品色調更加註重，使用的是高端食材和烹飪方式，要求食品色彩豐富、對比強烈。而在快餐廳或路邊攤，更多的是追求色味俱佳，且易於傳統口味和文化風格。不同食品需求的顏色選擇因此也會不同。
食品色調不僅是美食神秘的秘籍，也是壹個有效的促銷策略。對於食品行業，色調的精準搭配可以增強顧客采購的決定力。通過食品色調的搭配和細致的設定，可以吸引消費者，增強產品的競爭力和品牌形象。而在食品生產工廠中，科學的色調設計也可以提高生產效率、減少資源浪費。