鰩魚，屬於軟骨魚綱鰩形目Rajiformes和鱝形魚目，是多種扁體軟骨魚的統稱。分布於全世界大部分水區，從包括2亞目，***8科約49屬315種。中國產6科8屬28種。我國各地俗稱不壹，舟山漁民稱黃貂鰩叫黃虎，稱蝠鱝叫燕子花魚、黑虎、雙頭花魚，稱何氏鰩叫貓貓花魚，而膠東漁民則叫勞子魚、老板魚。鰩魚體型大小各異，小鰩成體僅50厘米，大鰩可長達8米。鰩魚無害，底棲，常常部分埋於水底沙中。