首先，我們不得不提到驢打滾。驢打滾是北京的特色油酥糕點之壹，做法十分考驗技巧。它的外酥內嫩，甜而不膩，口感十分美味。在平谷國泰的驢打滾裏，既有傳統口味，也有創新口味，例如巧克力、草莓、抹茶等十多種口味。
其次，評遍平谷也不能錯過烤鴨。平谷的烤鴨皮薄肉嫩，口感十分鮮美，與其他地方的烤鴨可謂大不相同。在平谷國泰，烤鴨的廚藝精湛，每壹只烤鴨都能讓妳回味無窮。
最後，不要忘了品嘗平谷的豆腐腦。豆腐腦是以豆漿為原料，放銅鍋裏燒至沸騰，加鹽、醬油、醋、花生醬等調料而成。在平谷國泰，豆腐腦的味道獨具京味兒，營養豐富，口感順滑。嘗過壹口，就不想停下來。
總之，平谷國泰有著美味優質的食品，真正體現了老北京的風情。讓我們跟著味覺去遊歷，品嘗平谷美食的魅力。