餃子蒸壹蒸，比煮的更好吃
蒸餃
原料：白菜、豬肉、面粉、醬油、味極鮮、蠔油、花椒粉、鹽、花生油、料酒、大蔥、水。
做法步驟：
第1步、面粉加水和成面團
第2步、和好的面團蓋上布放壹邊醒著，接著準備餃子餡
第3步、準備白菜和豬肉
第4步、白菜剁碎用鹽腌壹下去掉鹽漓下的水
第5步、豬肉剁碎備用
第6步、大蔥剁碎備用
第7步、把剁碎的餡料放壹起加鹽，味極鮮，料酒，蠔油，醬油，花椒粉，花生油調味攪拌均勻
第8步、醒好的面切劑子搟薄皮
第9步、包成餃子
第10步、蒸鍋添適量水放篦子把餃子依次擺好，蓋鍋蓋大火燒開再蒸15分鐘即可
第11步、蒸好的餃子
來自 美食天下 水蔓夕雨 的作品。