準備材料:面粉200克、火腿腸1根、雞蛋1個、生菜4片、辣椒醬10克、洋蔥1個、水100克。
首先，第壹步是在面粉中加入水，攪拌成液體面糊，如下圖所示。
第二步，生菜洗凈，火腿對半切開，小蔥切成蔥花，如下圖所示。
第三步，然後在鍋中放少許油潤鍋，將面糊倒入鍋中，如下圖所示。
第四步，慢慢轉動平底鍋，將面糊攤成薄薄的壹片，如下圖所示。
5.打入壹個雞蛋，戳開雞蛋後撒上蔥花，如下圖所示。
6.然後將雞蛋的壹面朝向鍋底，輕輕翻轉，如下圖所示。
七、抹上辣椒醬，均勻塗抹，放上生菜和火腿腸，如下圖所示。
八、稍微烙壹下，把煎餅卷起來，對半切開出鍋，煎餅果子就做好了。