中山乳鴿是壹道非常美味的傳統名菜，在中山市內有多家餐廳提供這道美食。以下是幾家備受好評的餐廳推薦：
石岐區蓮員乳鴿食府：作為中山乳鴿的代表之壹，這家食府的乳鴿烹飪工藝精湛，肉質鮮嫩，皮脆肉滑，味道鮮美。食府環境優雅，服務周到，是品嘗中山乳鴿的絕佳去處。
東區利和廣場乳鴿皇：這家餐廳選用優質乳鴿，經過精心挑選和準備，采用獨特的烹飪工藝。烹飪出的乳鴿肉質鮮嫩多汁，口感豐富。
西區大信新都匯乳鴿坊：這家乳鴿坊選用新鮮優質的乳鴿，經過精心烹制，肉質鮮嫩，皮脆肉滑，味道鮮美。店內環境整潔舒適，服務熱情周到，是品嘗中山乳鴿的理想之地。
以上推薦的三家餐廳都是品嘗中山乳鴿的絕佳去處，您可以根據自己的喜好和位置選擇最近的餐廳品嘗這道美食。