準備材料:豆腐400克、油、黃豆醬、小蔥、鮮蝦和紅辣椒。
1，豆腐切塊。
2、鮮蝦剝去外皮挑去蝦線。
3、火鍋油。
4.將豆腐煎至金黃。
5、翻面煎另壹面盛出。
6.在鍋裏炒黃豆醬。
7.加水煮沸。
8、放蝦仁。
9.將煎好的豆腐煮至水收幹。
10最後放入紅椒絲和洋蔥絲，然後關火。
11、成品圖。