首先，位於天水市區南郊的長風公園是當地美食的聚集地。周末時，這裏有很多攤位燒烤，如“牛王”、“正宗烤羊腰子”等，都是當地人喜歡的。
其次，天水市區的餐館和酒樓提供的烤肉也是非常受歡迎的。例如：“天水毛肚米涼皮”、“王府烤肉”等店家，提供著色香味俱佳的烤肉菜品，令人垂涎欲滴。
最後，如果您想體驗最地道的天水烤肉，不妨去當地的鄉村嘗壹下。這裏的農家樂提供的烤肉是當地出產的新鮮羊肉，味道極佳。
總之，天水的烤肉是非常美味的，這裏的烤肉吃法各異，口感也不同。無論是去公園燒烤，還是到餐館品嘗，或者到鄉村農家樂吃壹頓地道的烤肉，都能讓您體驗到濃郁的天水風味。