主料
鮮楊梅 ：1500
冰糖?：200
輔料
水 ：壹小碗
具體步驟
第壹步
1. 我做的是自己采摘的新鮮楊梅。回家洗了，鍋裏燒開水焯軟，倒出控幹水份
第二步
2. 另起平底鍋（作用是不沾鍋）鍋裏倒小碗水，放入冰糖，再倒入焯過水的楊梅，待到熬開壹會用筷子邊翻動，避免胡鍋。
第三步
3. 熬到像此圖樣，就可以了，此楊梅黑黑的不是胡了，是糖熬成全粘楊梅上了。壹定要守在鍋邊翻動。倒出盤裏晾涼
第四步
4. 涼後裝瓶子放冰箱就可以了，什麽時候想吃就拿出來。這瓶子是平時孩子吃零食留下的，洗幹凈現在用上了。放白糖也可以做，只不過白糖上火。