1、評選機構組織專家團隊對提名的美食進行評審和篩選，專家們會根據評選標準，對美食的口味、制作工藝、食材選擇等方面進行綜合評估和比較，從中篩選出最具代表性和優秀的美食。
2、評選機構在評審完成後，會對評選結果進行公示，並通過媒體等渠道向公眾公布評選結果，評選機構也會為獲獎美食和相關餐飲從業者頒發相應的榮譽證書或獎項，以表彰他們在推廣和傳承天津美食方面的貢獻。