土榨粉是宜春的傳統小吃之壹。它由當地優質大米經研磨、過濾和收漿制成。它具有白如銀、繩索柔韌、入口順滑的特點。在宜春，土榨粉最常見的吃法是翻炒，加入瘦肉、蔥姜、辣椒和其他調味品，炒後味道鮮美。
宜春的土粉以羅城縣、萬載縣最為出名，生產歷史悠久。裹粉采用傳統手工制作工藝，口感細膩柔軟，深受當地居民和遊客的喜愛。此外，炒面在伊春也是最受歡迎的，是當地居民和遊客的美食選擇。
總而言之，宜春的土榨粉是壹種美味的傳統小吃，值得品嘗。