魚塘撿的田螺可以吃。
爆炒田螺的做法的做法：
1.田螺用清水浸泡中間勤更換清水使其吐出泥沙。用鉗子把田螺的尾部鉗開
2.把蒜拍扁切碎，幹辣椒豎切兩半把籽抖掉
3.鍋內放油，依次加入八角、花椒和幹辣椒小火炒香
4.加入田螺翻炒
5.加入醬油、料酒
6.加入壹碗水。燒開後加入壹匙白糖炒勻加蓋大火燜七八分鐘左右，然後加鹽
7.待湯汁收幹轉中小火翻炒
8.加入蒜和香菜快速翻勻即可出鍋