我在家做了些紙杯蛋糕。雖然很涼,但比味道好。
材料
食材:低筋面粉55g,雞蛋4個;
輔料:油40克、細砂糖40克、牛奶55克。
手工美食貝子蛋糕
1
將蛋黃和蛋白分開備用。
2
分三次加入白糖打發蛋白。
三
這是壹個很好的蛋清。
四
將牛奶加入蛋黃中並充分混合。
五
加入食用油
六
篩入低筋面粉拌勻。
七
將三分之壹打好的蛋清和蛋黃液攪拌均勻。
八
將蛋黃液和剩下的三分之二蛋清攪拌均勻。
九
混合好的蛋糕糊放入紙杯中。
10
烤箱預熱至150度,烤15分鐘。
技巧
蛋糕的烘烤時間根據各自烤箱的溫度進行調整。