1、口味好：湘珍水魚城的主打菜系為水魚，烹飪方式獨特，能夠保持食材的原汁原味，註重調料搭配和火候掌握。這使得他們所提供的水魚菜品口感十分鮮美。無論是清蒸、紅燒還是香辣口味，都能夠滿足不同人群對於美食的追求。
2、價格實惠：相比其他高檔餐廳或者同類競爭對手，在大東區湘珍水魚城用餐人均消費相對較低。