小龍蝦要什麽配料？

小龍蝦的調料為:辣椒粉20克、白胡椒粉27克、13克辣椒、3個車前草、4-5片幹桂葉、2-3個豆蔻、5克孜然、1克茴香籽、1克五香粉、80克豆瓣醬、60克黃酒、7個去皮大蒜和65438。

小龍蝦（學名:克氏原螯蝦）:又名克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形狀像有硬殼的蝦。成蟲體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，背甲近黑色，腹背部有楔形條紋。幼蝦呈均勻的灰色，有時帶有黑色波紋。狹長的爪子。背甲中間部分沒有網狀縫隙隔開，背甲上有明顯的顆粒。額頭劍有側刺或額頭劍的末端有刻痕。