雙椒巴沙魚:
巴沙魚切塊，加入蔥姜料酒、醬油黑胡椒澱粉。
倒入調味汁
1勺醬油半勺醬油半勺糖半碗水
爆香蒜和辣椒，倒入魚塊煎至兩面金黃？
倒入調味汁
倒入青椒
翻炒後收汁。
雙椒雞腿:
少油炒大蒜和洋蔥
雞腿提前腌制好，倒入去皮雞腿中。
煎至兩面金黃
倒入青椒和胡椒
2勺醬油，半勺油和半勺醬油。
翻炒均勻。
蘑菇和大白菜:
少油炒蒜片
將蘑菇炒至變軟。
先炒白菜根。
炒白菜葉
1湯匙耗油和適量鹽。
翻炒均勻即可食用。
雞蛋和豆芽:
打雞蛋，攪拌均勻。
鍋中噴少許油和雞蛋液，炒勻後盛出備用。
加入豆芽翻炒至變軟（中火約1分半）。
加入炒雞蛋。
半茶匙鹽1茶匙醬油1茶匙耗油翻炒1分鐘。
烹飪前撒上蔥花。