1、 吃米飯時不要澆汁，鹹菜、榨菜等配菜從餐桌移走；
2、 醬油可以搭配檸檬汁、醋等混合起來作為調料食用，這樣可以減少醬油的食用量，而且，檸檬汁含有豐富的維生素C，可以提高身體的免疫力；
3、 對於蔬菜，能生吃就盡量不烹飪，或者采用涼拌，這樣不但能減少食鹽的用量，蔬菜本身含有的營養素也被全面地保存起來了；
4、 用香辛料來加持，像咖喱粉、芥末、生姜、胡椒等，可以作為重點的減鹽品適當食用；
5、 如果吃燉煮的食物時，只吃食材部分，將湯底剩下，這樣做就可以減少很多鹽分的攝入了。
我是湘雅二醫院營養科袁婷醫生，大家還有其他營養 健康 問題，請在下方留言咨詢。