美食文化石獅多姿多彩的風味小吃，牽動著旅外僑胞的心，也吸引了眾多的旅遊觀光客。“石湖紅膏蟹，勝過高麗參”。其實，石獅的特色海味又何止紅膏蟹，跳跳魚、海蠣煎、炸帶魚、魚丸、魚卷等。有著百年悠久歷史的義興甜果、雞卷、芋丸、燒肉粽、花生湯、面線糊.....其烹飪方式和特制風味遊客拍案叫絕。