西安海鮮自助餐廳是保爾森。
保爾森是西安同等價位自助餐廳裏面性價比較高的的自助餐，大北郊吃自助最好的選擇。適合肉食動物去，可以狠狠的吃肉，腌肉的味道不錯。東西豐富，涼菜，熱菜，甜點，港式茶點，煲湯，冰激淩等等。
啤酒是需要另收費的，生日去還有優惠，吃完身上會有不好聞的油煙味，店裏的排氣設施還是不太完善。人不太多的情況下服務態度還是非常積極的，人壹多服務就有點跟不上。地址：方新村龍首商業街北側路西時代明豐苑2樓。
優惠政策：
1、兩位成人用餐可免費攜帶壹名1.0米以下兒童；1.0到1.4米兒童半價。
2、60歲以上老人半價（以身份證上出生日期為準）。
3、生日當天半價（而且這個限本人，以身份證上出生日期為準）。