衡水老白幹是純糧食酒嗎？喝著怎樣？

衡水老白幹是糧食酒，它以優質高粱為原料，精選小麥制曲，采用混蒸混燒老五甑工藝，獨有的地缸發酵，全程不接觸土壤，避免有害微生物和雜質的產生，使得雜醇油含量低，酒體分子量小。所以喝到嘴裏的口感才這麽好，入口順不辣喉，喝完以後也沒有口幹難受的感覺，就算是多了點，也不會上頭，確實是好酒。