1
將已準備好的待烤食物放入塗有食用油的烤盤內；
2
插入電源插頭；
3
將轉換開關轉至滿負荷檔，即同時上下加熱，並將溫控器轉至所需溫度位置；
4
經過壹段時間後，指示燈熄滅，說明烘箱已達到預熱溫度；
5
用叉子將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內；
6
當需要自動定時控制時，將定時器調到預定的烘烤時間；如果不需要自動定時控制，將定時器調到“長接”位置；
7
在烘烤過程中，要觀察食物各部分的受熱是否均勻。如有必要，可用刀叉轉動烤盤；
8
當烘烤時間達到預定時間後，將轉換開關和調溫器轉回“off”位置，拔出電源插頭，取出食物，待烤箱冷卻後擦拭爐腔、爐門及附件。