牛蛙火鍋怎麽做？

準備材料:牛蛙200克、鹽5克、蔥、姜、蒜、幹辣椒、兩勺料酒、壹勺醬油、澱粉10克、調和油、柿子椒、糖和白酒。

1，首先準備200克牛蛙。

2、蔥、姜、蒜、青椒、幹辣椒。

3、上油鍋，翻炒蔥、姜、蒜和幹辣椒。

4、煸炒牛蛙，然後煸炒料酒。

5、下青椒、醬油、白糖翻炒。

6、起鍋前放適量水澱粉。

7.加入鹽調味，然後加入白酒翻炒，然後加入澱粉翻炒。

8、點上火鍋爐，準備出門。

9.終於上菜了。