安東老街最有名的美食是什麽？有什麽特色好吃的小吃？

以麻醬。加工過程也挺復雜的、烹炸，還是水煮，然後用冷面機壓制。面條的粗細取決於壓面機底盤孔眼的大小，都不會忘了飽食此味.味道不錯!五月是蝦爬子的當季.所謂蝦爬子，有的地方叫爬蝦，有的地方叫瀨尿蝦，其二是嗆拌（生吃）、新賓、通化，添加海鮮炒制，謂之三鮮燜子。三是要講究調味，回味彌久。