牡蠣肉，大蒜隨意，適量
適量的醬油和辣椒醬
蔥適量
電爐烤牡蠣的步驟
電爐烤生蠔方法圖解11。這是去殼的牡蠣肉。
電爐烤牡蠣的做法說明22。用油和鹽炒蒜，去掉蒜的辣味，炒的時候加點蠔油或醬油，撈出備用；把生蠔放在電烤箱的烤盤裏，放在烤箱上，大概幾分鐘烤盤就開始沸騰了。這時候可以加入適量的大蒜，加入適量的醬油和辣椒醬，攪拌，撒上適量的蔥花，烤壹會兒就可以享用美食了！