1、唐山小吃懶豆腐
唐山的懶豆腐有兩種：壹種是生懶豆腐；另壹種是熟懶豆腐。
生懶豆腐是將水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋裏熬。加入泡好的幹白菜葉、鹹鹽、花椒水。等幹白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了。生懶豆腐清香不膩，特別開胃。熟懶豆腐是將大豆在鍋裏炒熟加入花生米，用小磨碾碎。吃起來特別香，特別解饞。
2、唐山小吃咯紮
饹餷，同咯紮，壹種食品，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃，是唐山的名食之壹，是百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有“不吃咯紮宴，不算到唐山”的說法。
10、唐山小吃郝家火燒
郝家火燒，始創於民國十年（1921），因其工作精細，配料講究，外形美觀，外焦裏嫩，香而不膩，回味悠長的特點，稱得上色、香、味、形四美合壹的美味佳肴，開辟了叉子火燒美味的先河，享有“灤縣壹絕郝家火燒”的美稱。