純木瓜肉(去皮)300克
蜂蜜(喜歡甜的可以加10g)30g。
奶油30克
純水120克
烹飪棒
低脂木瓜霜夏爾巴怎麽做?
攪打鮮奶油,直到它變得清澈,放在壹邊,不加糖。將木瓜、水、蜂蜜和淡奶油放入混合桶中,直接用烹飪棒混合並打碎。
把木瓜打成泥。然後放入冰箱冷凍。1.5小時後,取出木瓜糊,繼續用烹飪棒將其松散地敲打,然後每1.5小時敲打壹次。冷凍2小時左右就可以美美地享用啦!
味道和我小時候吃的霜很像。它很輕,但非常解暑。
用勺子挖出來後,可以適當倒入少量原味煉乳,味道很棒。快來試試吧!
技巧
我自己動手修改了食譜,但非常成功,而且味道很好,只需要壹根攪拌棒。霜很細膩,我感覺比打蛋器好多了。