用料
主料：土豆1個、蔬菜粒適量
輔料：沙拉汁1袋、黑胡椒碎適量、香菜1根、鹽適量
1、材料備好：土豆去皮，香菜洗凈，蔬菜粒是直接買的半成品。
2、將土豆切厚片，放入蒸鍋中蒸熟，也可以直接用微波爐打熟，趁熱將土豆壓成泥狀，有顆粒也沒關系。
3、將蔬菜粒放在開水中焯壹下，撈出控幹水分後放涼備用。
4、將蔬菜粒和土豆泥混合，香菜切碎也壹同放入，撒上適量的鹽和黑胡椒碎。
5、最後撒上沙拉醬汁壹起攪拌均勻後，在另壹個盤子中擺盤即可食用。
6、田園土豆泥成品圖。