桂花湯圓的做法
準備配料
鍋裏多煮壹點水，放入小湯圓，小火煮。
用鏟子或勺子慢慢攪拌，以免粘連，等到所有的小餃子都漂浮起來。再煮1分鐘，它就會盛在碗裏。
往碗裏撒些糖。
撒葡萄幹
撒上山楂條
撒上幹桂花。
技巧
1.小湯圓漂浮後不能煮太久，很容易糊。
2.用更多的水煮餃子，以防止它們粘在壹起。
3.攪拌糖、葡萄幹等。放入後立即食用，趁熱食用。當它們涼了，味道就不好了。
4.我的家鄉在餃子上撒的不是山楂條，而是壹種叫青紅絲的東西。
通常，蛋糕在蒸的時候也會放進去，但在附近的菜場和超市裏買不到，所以我們把山楂條切成幾乎2厘米長、0.3厘米寬的細條來代替。