壹段時間以來,“食品添加劑”的話題壹直保持熱度。壹些自媒體還用“技術加努力”(指食品生產中食品添加劑的使用)、“海克斯科技”(遊戲用語,指魔術與科技結合的技術,自媒體用它來表示食品添加劑可以將食材“化腐朽為神奇”)等新詞嘲諷食品添加劑,將其與自然和健康對立起來。有市民壹聽到“食品添加劑”就搖頭:“不健康!不能吃!”但上海多位食品安全專家直言:不要誤讀食品添加劑。含有食品添加劑的食品可以放心食用。
這個來自遊戲《英雄聯盟》的詞,指的是壹種融合了魔法和科技的頂級技術,但在短視頻博主口中,卻成了食材“化腐朽為神奇”的壹種方式。奶茶由奶精粉和植脂末制成。牛排是由碎肉和下腳料做成的。燕窩是用透明膜和植脂末加糖漿做的;鍋裏放壹勺三花淡奶,自來水立馬變成白色羊肉湯。