福清花生湯怎麽做？

花生湯是漢族的壹道美味名菜，屬於閩菜。這道菜起源於泉州，後來流傳到福建其他沿海地區甚至海外。花生仁脆而不碎，入口即化。湯色乳白色，清甜爽口，清甜爽口，滋補潤肺。

下面是花生湯的做法，供大家參考。

1.將花生放入沸水中浸泡2小時。

2.剝去花生皮。

3.放入高壓鍋中，加入花生2-3倍的水。

4.大火燒開，燜煮30分鐘。

5.加入糖並煮沸。