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濱州有什麽特色美食

濱州美食有鍋子餅、芝麻酥糖、燒雞、繡球幹貝、青陽炒雞、韓記香腸、油煎鍋貼、醬菜、臺子火燒、爆炒腰花、冰糟肘子、菠蘿古老肉、馬蹄火燒、清燉開淩梭、西董酸漿豆腐等。鍋子餅為濱州傳統名吃,其以工藝簡單而做法精細,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老幼鹹宜而久享盛名。

芝麻酥糖是山東濱州市的傳統產品,其享譽省外,距今已有70多年的悠久歷史,芝麻酥糖由當初生產壹個花色品種,經過逐步改進,已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖。

在濱州美食中,其燒雞成品肉質十分鮮嫩,吃起來壹點都不柴,而且外酥裏嫩,特別好吃。

繡球幹貝是山東博興地區特色傳統的名菜,屬於海鮮類菜肴。此菜形象逼真,有如舞龍時用的繡球,色彩鮮艷,絢麗多彩,故而得名。形似繡球,口感嫩爽多汁,鮮而不膩,甘美滑潤。