輔料:適量蝦仁餡。
1.將面粉和生粉混合。
2.泡面用100度的開水。
3.將面條和水混合均勻，然後加入適量的橄欖油揉成面團。揉好面團後，放在壹邊醒發壹會兒。
4.將醒好的面條揉成長條。
5.切成小劑。
6.將皮革卷成圓形。
7.在餃子皮上放適量的蝦餡。
8.包起來。
9.包好放在鋪滿胡蘿蔔片的盤子裏。
10，放入蒸鍋中，水開後蒸8分鐘。
11，成品。