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土豆蕎麥飯是布裏亞特人的特色美食嗎

是。根據查詢相關資料信息顯示,土豆蕎麥飯是布裏亞特人的傳統美食之壹,屬於布裏亞特族的特色美食。布裏亞特族是生活在俄羅斯境內的壹個民族,其傳統飲食文化受到了俄羅斯、蒙古、中國等多個民族的影響,形成了獨具特色的飲食文化和美食。土豆蕎麥飯是其中比較有代表性的壹道菜品,以蕎麥和土豆為主要原料,加入洋蔥、胡蘿蔔等輔料,烹飪出來的飯菜香味濃郁,口感豐富。