教大家壹道寬粉的好吃法，做出來的寬粉非常的好吃，還非常的適用。
食材
紅薯寬粉 適量
金針菇 適量
青菜 適量
蔥、姜、蒜 少許
火鍋底料 少許
辣椒油 少許
白糖 少許
生抽 少許
蠔油 少許
老抽 少許
方法/步驟
首先把寬粉燙熟撈出來備用。
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把金針菇和青菜洗凈，再切些蔥花、蒜末、姜絲備用。
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鍋中放少許的底油，放入壹塊的火鍋底料小火炒出紅油，再下入蔥姜蒜、2勺的生抽、半勺老抽、半勺的蠔油、少許的白糖炒香，然後加入壹碗的清水。
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然後水燒開下寬粉，再下入金針菇和青菜煮壹會就可以出鍋了。
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再放少許的辣椒油就可以吃了。
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END
註意事項
煮到青菜斷生就可以了。