2.篁園米脯:篁園米脯是贛南客家人的特色美食之壹。它歷史悠久，早在明朝鄭德時期就被列為貢品。
3.酒糟魚:酒糟魚是南康特產之壹。做酒糟魚，多選擇半斤左右的鯽魚，腌制壹下，晾至半幹，放入釀好的米酒缸中密封。十幾天後可以取出，蒸或煮，用酒糟煮。
4.花生條:又名“豆條”，是南康的傳統食品，以面粉為主要原料，配以五香調料，以罐裝米粉、新鮮花生或大豆為輔料。加工成型後，在油鍋中油炸。