泥鰍
400克
豆腐
200克
佐料
油
適量的
鹽
精力
青蔥
步驟
1.準備泥鰍、豆腐和生姜。
2.熱鍋加油，轉小火。
3.把豆腐改刀，放入鍋中。
4.用小火煎，直到豆腐看起來又脆又黃。
5.另取壹個湯鍋加水燒開。
6.在鍋裏煮油炸豆腐。
7.另起鍋加油，放入姜絲。
8.然後處理泥鰍，放入鍋中。
9.炒至泥鰍幹香。
10.然後把炸好的泥鰍放入湯鍋中。
11.大火將湯底燒香，然後加入適量細鹽調味。
12.最後，在烹飪前加入適量的蔥花。
13.壹道泥鰍豆腐湯就完成了。