柿子若幹 盤子若幹 竹籬若幹
幹柿子餅的做法步驟
1.把豐收的柿子摘回家，然後用大量的水洗幹凈，用盤子裝起來。
2.把水分涼幹後，用小刀把柿子皮去掉，然後放到另外壹個幹凈的盤子裏面。
3.把竹籬洗幹凈，然後放到太陽照得最猛烈的地方。
4.把全部把皮去掉後的柿子放到竹籬上面，均勻擺在上面。
5.壹天上去翻二次，然後到晚上的時候就用盤子收起來，第二天繼續曬。
6.曬了兩天後，柿子開始點軟了，就用手擠扁它，力度要控制好，不然會擠破了。
7.擠完後繼續曬，等到差不多曬幹的時候就可以食用了，但是壹般放壹段時間才吃的，味道更好。
幹柿子餅的做法小提示
1.在用手擠柿子的時候要保持幹凈哦。
2.每天都要記得翻再次哦，這樣才會曬得均勻。
3.壹般選擇晴天的時候才會摘來曬的，不然曬出來的味道就不好。
4.擠的時候要控制力度，不能太大力。