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春天就是要吃壹些花花草草

春天就是要吃壹些花花草草

1、 拌馬齒莧

挖野菜,保留嫩的莖葉,開水下鍋焯水,加入雞精和少許油水,開撈起過涼水,加入蒜末和小米辣,加海鮮醬油兩勺,陳醋壹勺,香油少許,雞精少許,白糖少許。

2、 蒸槐花

3、 薺菜餃子

熱油,姜末炒香,放入菌菇碎,黑胡椒粉翻炒均勻,壹勺蠔油、兩勺老抽、三勺生抽、壹勺芝麻油、適量鹽、壹勺花椒粉、壹勺松茸鮮、壹勺蔬之鮮,攪拌均勻,包成餃子。

4、榆錢窩窩

鹽、食用油、香油十三香,加少許水、面粉揉成面團,開水上鍋蒸15分鐘。