據說格格面很好吃。格格面到底是什麽？

格格面其實就是素面，煮的時候和其他面沒什麽區別，只是調料有四川的特色，加上辣椒和花椒。為什麽叫格格面？因為在吃面條的時候，他們會把自己喜歡的方塊倒進面條裏。格格是用竹子編織而成的，它的樣式就像我們常見的制作饅頭的蒸籠，但它要小得多，甚至比我們平時的飯碗還要小。每個隔間都裝有牛肉，羊肉，豬腸等並伴有米粉和各種調味料，重量很小，大約壹兩，然後逐壹蒸熟，可高達二十個。格格是專門用來配面條的。面條煮熟後，您可以根據自己的喜好在面條中添加不同的格格，吃起來香辣可口，風味獨特。