餐飲檔口是指壹種小型的餐飲店鋪，通常位於購物中心、街道或者市集等流通地點。它比傳統的餐廳更加自由靈活和便捷，不需要像餐廳那樣承擔高額的租金和人工成本，可以更加靈活地根據顧客需求和流量來經營。
餐飲檔口通常以簡單便捷、物美價廉的餐飲品種為主要經營業務。例如，煎餅果子、小籠包、炒面、餛飩等菜品，口味清香美味，價格實惠。並且壹些檔口具備特色和創新性，經營新穎的美食或者當地特色口味，更能吸引消費者的眼球。
隨著消費者對餐飲需求的進壹步提高，餐飲檔口銷售額持續走高，許多大型商場、步行街等商家，都開始尋找合適的餐飲檔口為商業區帶來更豐富的商業利潤。因此，餐飲檔口在當代城市中已經成為了壹種新型的經營模式，得到了廣泛的推廣和普及。