土雞介紹
土雞，也就是土雞，有的叫草雞，柴雞，笨雞。市場消費也不壹樣。所以要選擇適合當地消費市場的品種。就廣東而言，三黃雞、興化雞、馬雞都是比較好的品種。土雞是指國內地方雞種。如果是與國外肉雞雜交，通常稱為仿雞，如果含有較多的外血，就不能稱為真雞。
土雞和野雞有些區別。它們在育雛上有壹些不同，但其他基本相同。野雞可以長距離起飛，而土雞確實可以短距離起飛。
野雞比土雞輕。雞系有很多種，各種雞大小不壹。肉蛋因其肉質鮮美、營養豐富、無汙染，是綠色食品，受到人們的青睞，價格也在不斷上漲。