其次是肇慶牛仔骨,這是個別民間烹飪技藝形成的美食。制作牛仔骨需要將牛肋骨剁短、腌制,之後先用低火悶烤再高溫烤制,用上炭火烤制可口香糯,口感卓越。
最後要推薦肇慶的粥品,肇慶米線和粥香徑米粥都是很不錯的選擇。肇慶米線以細軟爽滑、營養豐富為特色,而粥香徑米粥則以糯米質感和口感獨特為代表,兩者皆是肇慶美食中的翹楚。
綜上所述,肇慶市美食眾多,且各具特色,無論是美食愛好者還是路過肇慶的旅客,都可以找到心儀的食物。如果妳來到這裏,壹定要嘗嘗這些肇慶美食,這將是妳無與倫比的味覺體驗。