芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣，化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病癥。
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術後放療、化療及其康復的過程中，有較好的輔助作用。
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效
現代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。