鐵棍山藥龍須面是將山藥制成面條狀的食品，外形長而細，有點像鐵棍壹樣，因此得名。它的制作過程是將山藥切成細絲，然後進行蒸煮或炒熟，最後搭配其他食材和調料。鐵棍山藥龍須面具有山藥的營養價值，富含膳食纖維、維生素和礦物質，對身體健康有益。它的口感獨特，有壹定的嚼勁和彈性，受到了壹些人的喜愛。因此，鐵棍山藥龍須面是壹種真實存在的美食。