用料 ?
披薩餅皮:高粉 215
低粉 60
酵母 6
糖 20
鹽 4
玉米油 14
溫水 140
披薩餡料:各種自己喜歡的菜
空氣炸鍋版披薩的做法 ?
將所有餅皮的材料揉成光滑面團，溫暖處發酵至兩倍大。
發酵好的模樣，將之平均分成兩個面團
排氣，蓋保鮮膜松弛十分鐘。
面團松弛時開始制作餡料:將喜歡的蔬菜切成喜歡的形狀。
炸鍋預熱五分鐘，將所有蔬菜和肉類，在炸鍋裏加熱，蔬菜200度加熱2分鐘就好，肉加熱5分鐘也足夠了。
面團搟制成炸籃大小的方形，用叉子均勻紮些小孔，面餅放入炸鍋，160度5分鐘。
面餅刷披薩醬或者番茄醬，鋪壹層芝士碎，將剛剛加熱好的肉類鋪上，鋪好後再鋪壹層芝士碎。
將剛剛加熱好的蔬菜鋪上壹層，再鋪壹層芝士碎。自己吃可以多加些芝士碎哦！
將面餅放入預熱好的炸鍋，160度25分鐘。
烤好