空氣炸鍋辣子雞翅
食材：雞翅中500g、生姜3片、料酒1大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、糖0.5勺、鹽1小勺、蠔油1大勺、雙盈中辣腌制粉2大勺、花椒20粒、花生米根據口味添加
步驟：
1、把雞翅從中間剁開，倒入足量清水浸泡，泡出血水，然後瀝幹水分
2、雞翅放進大碗裏，加入姜片、花椒、鹽、糖、料酒、生抽、老抽、蠔油、中辣腌制粉，抓拌均勻，表面貼上壹張保鮮膜，腌制1小時
3、腌好的雞翅充分瀝幹，放入空氣炸鍋，200度烤15分鐘，中途翻面。然後放入幹辣椒、花生米和芝麻，拌勻，繼續加熱2分鐘就好