電源選擇
功率:電烤箱的功率壹般為500 ~ 1200 W，選購時首先要考慮家裏使用的電度表的容量和導線的載流量。其次，如果家庭人口少，不經常烘烤食物，可以選擇500 ~ 800 w；如果家庭人口多，經常烤大塊食物，應該選擇800 ~ 1200 W。
需要註意的事項
1外觀檢查:外表面油漆應均勻、色澤鮮艷、無剝落、凹痕或嚴重劃痕等。門開關應靈活、嚴密、無縫隙，窗戶玻璃應透明。各種開關、旋鈕造型美觀，加工精細。表盤清晰易讀，易於操作。
2檢查隨機配件是否齊全，如手柄叉、烤盤、烤網等。
3電源插頭:接線應牢固，接地線應完好無損，無接觸不良。
參考資料:
百度百科-烤箱