材料：燕窩3-5克、蜂蜜適量
做法：將泡發好的燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘。待燕窩冷卻後，調入適量蜂蜜攪拌均勻即可食用。
2、秋梨燕窩
材料：秋梨1個，燕窩5克、冰糖適量
做法：將秋梨去掉梨核。將燕窩用清水泡發,除去雜質、洗凈。將冰糖敲碎，和泡發的燕窩壹起放入梨心中，用蒸鍋蒸至燕窩熟透即成，可每日服1劑，早晚分2次服完。功效：滋陰潤肺、化痰止咳，適合有痰喘、咯血、幹咳、胸痛等肺陰虛癥狀的咳嗽患者使用。
3、蓮子百合燕窩
材料：燕窩3-5克、鮮百合1個、蓮子4顆、白果2個、冰糖適量
做法：將幹蓮子用冷水泡壹夜，去芯，與洗幹凈的鮮百合、白果壹同放入燉盅內，加水，隔水大火燉煮40分鐘左右。將泡發好的燕窩放入燉盅內，加入純凈水，隔水慢火燉煮15-20分鐘。3.加入冰糖，繼續燉5分鐘即可食用。