蜂蜜雞翅：準備雞翅12個，蜂蜜3勺，醬油1勺，料酒1勺，橄欖油2勺，蔥、姜、花椒、胡椒粉適量。將雞翅洗凈，廚房紙吸水，用刀劃開幾個切口，更易入味。然後將雞翅放入合適的容器中，加入所有的調料，腌制15分鐘左右。
烤盤鋪好錫紙，將雞翅都擺放在上面，烤箱提前預熱10分鐘，更利於烤制均勻，上下火調至100度，放入烤盤，調整溫度至200度，上下火烤制40分鐘，半小時左右適當翻個面，取出後稍涼即可食用。