洋蔥去皮洗凈切絲；熟牛肉切片；煮熟的雞蛋，去皮後垂直切成兩半；菠菜摘洗幹凈，切成1和5厘米的小段；土豆去皮切塊；胡蘿蔔去皮，洗凈，切成對角片，放入炒鍋中，加入香油，加熱，與洋蔥壹起煸炒，加入胡蘿蔔對角片，加入胡椒粉，燉至半熟，加入番茄醬，燉至油變紅，制成湯碼。加入雞湯，加入土豆塊，燉九次，加入燉好的湯碼，加入鹽。
食用前5分鐘加入牛肉片和菠菜，撈起辣椒粒，煮沸後出鍋，放入碗中，每個碗中放半個煮雞蛋並撒上芝麻。